Have you ever seen a sandwich like this?! 🥓🥪🧀🔥 Focaccia sandwich with turkey bacon and burrata chees

 

Supă cremă de ciuperci MasterPRO

Ingrediente

Folosește "-" sau "+" pentru a recalcula cantitatea de ingrediente în raport cu porția.

porții

• 600 g

  ciuperci champignon
• 120 g

  ceapă
• 1 cățel

  usturoi
• 80 ml

  vin alb
• 1 l

  supă de pui
• 200 ml

  smântână pentru gătit
• 1 legătură

  pătrunjel
• 80 g

  unt
• 50 ml

  ulei de măsline
• linguri

  oțet balsamic

  Mod de preparare

  1. Pune untul și uleiul de măsline la încins în cratița în care călești ceapa tocată mărunt și usturoiul.
  2. Adaugă ciupercile tăiate în jumătate și rumenește bine.
  3. Stropește cu oțet balsamic, adaugă vinul alb, lasă să se evapore alcoolul, apoi adaugă stocul de pui și lasă să fiarbă la foc mic.
  4. După 20 de minute de fiert, pasează totul în blender, adaugă smântâna de gătit și pătrunjelul tocat mărunt.

  Servește fierbinte!

Peste prăjit in crusta de mălai CROCANT pe exterior și MOALE in interior 😋

 

Mâncare de mazăre cu ciocănele

 

Ingrediente

3 porții

1. 500 g mazăre verde (congelată)
2. 7 buc ciocănele de pui
3. 1 buc ceapă
4. după necesitate ulei
5. 3 linguri pastă de tomate
6. 1 legătură mărar
7. 1 linguriță zahăr
8. după gust boia
9. după gust sare
10. după gust piper

Instrucțiuni de gătit

45 min

1. 1

   Ciocănelele se curăță, se spală, se sterg de apa și se presară cu sare, piper și boia.

2. 2

   Ciocănelele se pun la prăjit într-o cratița în ulei 3-4 minute până își schimba culoarea.

3. 3

   Ceapa se curăță, se toacă și se pune la călit în cratița peste pulpe.

4. 4

   Se călește 2-3 minute după care se pune puțină apa, iar când fierbe se adaugă și mazărea.

5. 5

   Se completează cu apa și se fierbe 20-25 minute până este fiartă carnea și mazărea.

6. 6

   Se adaugă pasta de tomate, zahăr, sare și piper și se mai fierbe 5 minute.

7. 7

   Mărarul se toacă mărunt, se adaugă în mâncare, se mai fierbe puțin și este gata.
   Poftă Bună!